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2011 - 10/29 [Sat] - 19:53

メイトーさんのモン・パティシエシリーズより、ヘーゼルショコラが登場です。
このヘーゼルショコラ、探してもなかなか見つからず、業務スーパーにてようやく発見しました。

このモン・パティシエシリーズ、パティシエの三輪壽人男さんという方が監修されているそうです。
初めて聞く名前だったので少し調べて見ましたが、あまり情報がありません。
あまり、マスコミ露出の多くない方のようですね。

種類別 ラクトアイス  無脂乳固形分 5.5％  植物性脂肪分 7.5％  原材料名 水あめ、砂糖、チョコレートシロップ、乳製品、植物油脂、チョコレート、ヘーゼルナッツ、デキストリン、洋酒、安定剤（増粘多糖類）、乳化剤、香料、（原材料の一部に大豆を含む）  内容量 140ml  販売者 協同乳業株式会社 東京都中央区日本橋小網町17-2  製造者 冨士食品工業株式会社 〒405-0013山梨県山梨市鴨居寺170  JANコード 45164361

栄養表示（1個当たり）  エネルギー 220kcal  たんぱく質 3.2g  脂質 9.9g  炭水化物 30.3g  ナトリウム 39mg  発売日 2011年9月12日

パッケージには、「※イメージ図」と書いてありますが、ちょっと写真と違いすぎな気がします・・・。



アイスの上には、カットされたヘーゼルナッツが。
クセのないナッツで、食感がいいですね。

そして、メインのアイス。
水あめの粘り気が感じられるアイスで、個人的に大好きな味と食感です。
全体的にクリーミーで、ほんのりチョコの味と、それ以外に何かの味が・・・。
調べてみると、アイスにはガーナ産カカオマス使用のチョコレートと、トルコ産ヘーゼルナッツペーストが練り込んであります。
ヘーゼルナッツペーストは他のナッツ類のペーストと違い、クセの少ない味で香りがいいですね。

アイスの中や、カップの側面には、ビター風味のチョコソースが入っています。
ヘーゼルナッツの洋酒を加えたソースだそうで、大人の味がするチョコソースです。
アイスとソースの相性もバッチリです。

クリーミーなアイスだったので、種類別は「アイスミルク」か「アイスクリーム」かと思っていましたが、意外なことに「ラクトアイス」。
しかし、十分に納得できるお味でした。

ちょっと変わったチョコ味のアイスをお探しの方に、オススメの一品です。



購入店　業務スーパー
価格　126円→76円
評価　７点

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