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2011 - 09/03 [Sat] - 00:34

田中義剛さんが牧場長をつとめる、花畑牧場のアイスクリーム。
ちょっぴり変わり種の、カタラーナアイスクリームです。

種類別 アイスクリーム  無脂乳固形分 7.5％  乳脂肪分 8.5％  植物性脂肪分 6.5％  原材料名 （アイスクリーム）生乳、卵黄、生クリーム、砂糖、脱脂粉乳、バニラビーンズ、乳蛋白、乳化剤、安定剤（増粘多糖類、アルギン酸Na）、（カラメルチップ）砂糖  内容量 （アイスクリーム）115ml、（カラメルチップ）2g  製造者 株式会社花畑牧場アグリTO 北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6  JANコード 4541109220976

栄養成分表示記載なし

別袋のカラメルチップを、ふりかけて食べるのが特徴。
カラメルチップのカリカリ感を保つ為に、別袋にしたんでしょうね。

外蓋の裏に、『「カタラーナ」とはイタリアの伝統的なドルチェ（デザート）』との記載がありますが、どんなものか分かりにくかったので、少し調べてみました。

結論としてはよく分かりませんでしたが、プリンとアイスクリームとクレームブリュレのおいしいところを集めたようなスイーツみたいです。



別添のカラメルチップをふりかけた後の図。

思ったより黄色いアイスですね。
バニラビーンズの黒い点々が見えます。



カラメルチップに期待をしつつパクリ。

アイスの部分は、濃厚なタイプのアイス。
濃厚といっても、ミルク感より卵黄感がものすごくあります。
パッケージにも記載がありますが、これはプリン味のアイスですね。
バニラの香りも感じられ、なかなかおいしいプリンアイスです。

カラメルチップは苦みがあり、甘いアイスとは対照的。
カリカリ感がアクセントとなっています。
個人的には、もう少しカラメルの苦みを抑えて欲しかったですね。

以前に販売されていた、ハーゲンダッツのドルチェクレームブリュレと似ている気がします。
価格も内容量もほぼ同じなので、私なら迷わずハーゲンダッツを選びますね。
いかんせん、定価347円とういう価格がネックです。
まあ大手メーカーみたいな大量生産じゃないから、仕方がないとは思いますが。

変わり種アイスが好きで、プリン好きな方にオススメの一品です。



購入店　マツヤスーパー
価格　347円→174円
評価　５点

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